Топ 10 стрийт фууд в Тайланд

Тайланд е известен със своята богата кулинария, която комбинира сладко, солено, кисело и лютo в уникален симфоничен вкус. Особено популярни са уличните ястия или така наречения "стрийт фууд", които са навсякъде по улиците на големите градове и плажовете на Тайланд.

1. Пад Тай (Pad Thai)

   • Това е вероятно най-известното тайландско ястие. Пад Тай е проста, но изключително вкусна пържена оризова юфка с бъркани яйца, скариди, тофу или месо, обогатени с фъстъчено масло, сок от лайм и рибен соев сос. Често се поръчва с кълнове на боб и нарязани пресни зеленчуци отгоре.

2. Мангостин

   • Мангостинът е плод с твърда лилава обвивка и сладко, бяло, сочно вътрешно съдържание. Неговият вкус е уникален и обикновено оставя незабравимо впечатление у посетителите на Тайланд.

3. Сате (Satay)

   • Сате са малки парчета месо, нанизани на бамбукови пръчки и печени на грил. Те обикновено се сервират с арахидов сос и малко сладка и кисела релиш. Месото може да бъде от пиле, свинско или говеждо.

4. Сом Там (Som Tam)

   • Това е салата от натрошена зелена папая, чесън, чили, черри домати, зелени бобчета, рибен соев сос и лайм. Ястието има силно лют вкус и е идеално за горещите тайландски дни.

5. Том Ям (Tom Yum)

   • Това е кисело-люта супа, която може да бъде приготвена с пиле, риба или морски дарове и др.

6. Му Пинг (Moo Ping)

   • Това са пържени свински шишчета, които често се продават на уличните щандове. Месото е мариновано в микс от соев сос, захар и други подправки, преди да бъде печено до златисто.

7. Као Пад (Khao Pad)

   • Това е пържен ориз с различни добавки - пиле, свинско, зеленчуци или яйца. Ястието се поднася с лимонови резъни и чили сос.

8. Роти

   • Това е сладка палачинко-подобно хлебче пържено на тиган. Често се комбинира с шоколад, плодове или кондензирано мляко.

9. Као Ниао Мамуанг (Sticky Rice with Mango)

   • Това е традиционен десерт, който съчетава лепкав ориз с прясно манго и сладък кокосов сок.

10. Плодови шейкове

• По улиците на Тайланд често можете да намерите разнообразие от свежи плодови шейкове, като тези от манго, ананас, папая или драконов плод.

Заключение

Тайландската улична храна е известна в целия свят със своите уникални вкусове и аромати. Независимо дали сте любител на пикантната храна или предпочитате нещо по-нежно, тайландският "стрийт фууд" има нещо за всеки вкус.